De Boshut in het Kralingse Bos in Rotterdam werd zondag op een prachtige voorjaarsdag goed bezocht. De Boshut is de opvolger van het bekende pannenkoekenhuis De Big op deze plek voor vele tientallen jaren. Boshut De Big was de vaste aanlegplek voor veel Kralingers, vaak met hond of zelfs paard, gerund door familie Coolen. De jongste telg, een kleinzoon in deze familie, ging niet verder met de zaak. De Big stond enige tijd te koop en werd uiteindelijk verkocht en overgedragen aan Maaike Groenewegen en Frank Huson.

Zij besloten tot een grondige verbouwing en modernisering van het verouderde pand, dat vorig jaar werd geopend. De verbouwing laat wel respect zien voor de oude situatie en ziet eruit in vorm als een boschalet met grote raampartijen, met daarbij onlosmakelijk het flinke terras. Het geheel heeft een natural look en past perfect in de sfeer van het Kralingse Bos.

Gistermiddag was het op die prachtige voorjaarsdag flink druk in de zaak en op het terras. De Boshut is weliswaar geen pannenkoekenhuis meer, maar meer gericht met hapjes en drankjes op wandelaars, voorbijgangers en wijkbewoners. Mooi is dat er met de aanwezige drinkbakken volop gedacht is aan de trouwe viervoeters en daarmee is het bruggetje naar de oude Boshut De Big geslagen.